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冬季多吃瓜子,有助于预防手脚干裂

       冬天手足皲裂的人群也不在少数,那么如何预防手脚皲裂呢?茶余饭后,人们常磕点葵花籽解闷,但你有没有想过,这个小小的葵花籽在寒冷的冬天也能防止手脚皲裂。

葵花籽是维生素E含量最丰富的食物之一,维生素E是一种极好的抗氧化剂,有助于维持正常的神经和肌肉组织,稳定毛细血管壁,使停滞的血液循环得以顺利恢复。因此,它有助于防止手足皲裂和色斑的产生。同时,葵花籽的热量也很高,每100克(去皮)约610千卡,比同等重量的大米、猪肉、鸡鸭肉都要高,能抵御寒冷的气候。

医学研究表明,怕冷与饮食中缺乏矿物质有关。葵花籽还富含钾、钙、磷、铁、镁等矿物质。此外,冬季是心脑血管疾病的季节。而葵花子中富含亚油酸,亚油酸则能起到预防高血压、动脉硬化等心脑血管疾病的作用。

冬季光照相对较少,人们的心情也会受其影响,特别容易引发或加重抑郁症,经常进食富含B族维生素的食物,对改善不良情绪及抑郁症将大有裨益。葵花籽含有大量维生素B8。美国生物学证实,葵花籽可以辅助治疗抑郁症、神经衰弱、失眠等,还可以增强人们的记忆力。可见,常吃葵花籽,即使在寒冷的冬天,也能让心情充满阳光。

吃瓜子可防止手脚皲裂:葵花籽固然好,但由于热量高,不宜多吃,以每天50克为宜,肥胖者尤其应注意。吃葵花子时,最好用手剥皮,这是因为经常用牙齿吃葵花籽,很容易造成口腔糜烂,而大量体液在吐出壳的时候会一起吐出来。久而久之,容易导致口干、味淡、食欲不振。此外,过量食用葵花籽会消耗体内的胆碱,从而影响肝细胞的正常生理功能。因此患有肝炎、肝硬化的病人,最好不要碰葵花子。


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